今日は暑くなってきました。
今日の仕事は肉体労働。しかも外で。
水分補給が必要です。
と言ってペットボトルの水分ではつまらない。

この店は開店当事にコーヒーショップも兼ねていました。
オーディオの好きな人が、遊びに来易い様にとの配慮です。

その当事の厨房器具がまだ残っていて、普段はホット珈琲。
夏はアイスコーヒーを楽しんでいます。

で、アイスコーヒーを落とし出しました。

ちゃんとしたネルドリップで落とします。

当事付き合っていた珈琲屋さんと、今でも取引が有り、色々な豆が選べます。

僕には、アイスの豆１００％は苦過ぎます。

で、普通の豆（これは好みで色々と）1/3。アイス用2/3をブレンド。

落とすコツは一杯分でも二十杯分でも同じ時間で落とす事。
ネルが詰まってくると時間が掛かり過ぎ、イガミが出て来ます。




落とし終えたら、兎に角急冷。
氷をたっぷりと使っての冷却です。
当事の製氷機が今も壊れずに大活躍。
初めての人はオーディオ屋に製氷機が有るので、不思議がっています（笑）。



パソコンの前で一服。
さて仕事仕事。

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