平成19年4月18日開店。店主の日々の日記です。
只今、炊飯器が米を炊いています。
丁寧コースですと炊き上がりに1時間半掛かります。
待っているだけも暇なのでアイスコーヒーにチャレンジ。

要は、今ある氷の量で足りるかのテストです。

1,5ℓを落としコーヒーの入った容器(ホーロー引きのビーカー)を専用バケツの中に入れ、バケツとビーカーの間に氷をドバドバと入れます。
足りるかな?

バッチシOK。足りました。

二日間アイスコーヒーを飲めなかったのですが、今日からは大丈夫(ニコニコ)。

製氷機ですと此れよりも多い氷を2時間で作ります。
今回使用した量の氷を冷蔵庫で作ると48時間掛かります。
でも、1,5ℓのコーヒーを飲み切るには四日ほど掛かりますので大丈夫です。

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